sferapack@yandex.ru
Пищевое оборудование
- Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-3000G
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-3000G Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 3000 Площадь выпечки м2 6,6 – 8,5 Количество противней шт. 14 - 18 Размеры противня мм. 600*800/600*900 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1600 Длина (L1) мм. 2000 Длина (L) мм. 2400 Высота (H) мм. 2500 Тепловая мощность ккал/ч 60000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источник энергии Природный газ / СНГ Масса печи кг. 1740 Система управления Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Природный газ (м3/ч) 7,9 - Горячий стол TW- 450
Цена: по запросупо запросуУпаковочные аппараты типа "горячий стол" модели "TW-450" предназначены для упаковки в стрейч-плёнку продуктов питания в торговле и на производстве. Аппараты изготовлены из нержавеющей стали, и оборудованы: термоножом с тефлоновым покрытием для обрезки пленки, нагреваемым столом с тефлоновым покрытием, регулятором температуры. Упаковка продуктов может производиться как на лотках из полистирола, так и без них.
Максимальная ширина рулона пленки - 450мм.Энергопотребление, кВт:
0,5
Габариты (длина, ширина, высота):
470x600x120
Вес, кг:
5,5
- Машина для просеивания муки МПМ-800М
Цена: по запросупо запросуМукопросеиватель предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента – муки. Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц. Хлебобулочные и кондитерские изделия из пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и вкусными. Производительность 1500 кг/час Объем загрузочного бункера 40л
- Мукопросеиватель MP-500
Цена: по запросупо запросуМукопросеиватель МР-500 предназначается для разделения сыпучих материалов на фракции разных размеров. Это могут быть как крупы (овёс, пшеница, ячмень, рожь, сорго и другие), так и мука грубого или тонкого помола. Машина обрабатывает до 500 килограмм сыпучих материалов в час и производит мало шума. Это обеспечивает высокую производительность, комфортные условия работы и качественную сырьевую базу. На 2015 год изготовлено и отгружено 210 мукопросеивателей. Мукопросеиватели работают в каждом городе России.
Мукопросеиватель решает несколько задач:
1. Разделяет продукты переработки зерновых культур на фракции;
2. Очищает муку и крупяные изделия от посторонних примесей (растительных остатков, камней, металлических частиц и других включений);
3. Рыхлит и проветривает муку для усиления процессов брожения при замесе теста (кондитерские и хлебобулочные изделия получаются более пышными и вкусными);
4. Просеивает сахарный песок, соль, соду;
Принцип действия:
Продукт засыпается в бункер, дно которого представляет собой вибросито с определенным размером ячейки (отсюда ― другое название машины: вибрационный мукопросеиватель). Сито очищает продукт от посторонних включений и обогащает его воздухом. После продукт попадает на наклонную плоскость вибролотка и через его жерло высыпается в подставленную ёмкость. Вибрацию создаёт дебалансный механизм, установленный на лотке. Мукопросеиватель снабжен устройством магнитной сепарации, которое устраняет из муки металлические примеси. Пуск и выключение машины для просеивания муки осуществляется с помощью блока выключателя.
Основные преимущества перед другими мукопросеивателями:
1. Очистка сыпучих веществ от посторонних примесей
2.Эффективное разделение сырья на фракции
3.Простота эксплуатации и низкая стоимость
4.Универсальность использования
5.Низкий шум при работе
Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Срок службы составляет 15 лет.
Технические характеристики:
Производительность
до 500 кг/час
Объем бункера
22 литра
Размер вибросита
330*340мм
Диаметр ячейки
1.4мм (под заказ любая)
Частота вращения ротора
2660 об/мин
Напряжение
380В (220В под заказ)
Потребляемая мощность
180Вт
Габаритные размеры
500*600*900мм
Масса
40 кг
- Мукопросеиватель MP-500 (нержавейка)
Цена: по запросупо запросуМукопросеиватель МР-500 предназначается для разделения сыпучих материалов на фракции разных размеров. Это могут быть как крупы (овёс, пшеница, ячмень, рожь, сорго и другие), так и мука грубого или тонкого помола. Машина обрабатывает до 500 килограмм сыпучих материалов в час и производит мало шума. Это обеспечивает высокую производительность, комфортные условия работы и качественную сырьевую базу. На 2015 год изготовлено и отгружено 210 мукопросеивателей. Мукопросеиватели работают в каждом городе России.
Мукопросеиватель решает несколько задач:
1. Разделяет продукты переработки зерновых культур на фракции;
2. Очищает муку и крупяные изделия от посторонних примесей (растительных остатков, камней, металлических частиц и других включений);
3. Рыхлит и проветривает муку для усиления процессов брожения при замесе теста (кондитерские и хлебобулочные изделия получаются более пышными и вкусными);
4. Просеивает сахарный песок, соль, соду;
Принцип действия:
Продукт засыпается в бункер, дно которого представляет собой вибросито с определенным размером ячейки (отсюда ― другое название машины: вибрационный мукопросеиватель). Сито очищает продукт от посторонних включений и обогащает его воздухом. После продукт попадает на наклонную плоскость вибролотка и через его жерло высыпается в подставленную ёмкость. Вибрацию создаёт дебалансный механизм, установленный на лотке. Мукопросеиватель снабжен устройством магнитной сепарации, которое устраняет из муки металлические примеси. Пуск и выключение машины для просеивания муки осуществляется с помощью блока выключателя.
Основные преимущества перед другими мукопросеивателями:
1. Очистка сыпучих веществ от посторонних примесей
2.Эффективное разделение сырья на фракции
3.Простота эксплуатации и низкая стоимость
4.Универсальность использования
5.Низкий шум при работе
Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Срок службы составляет 15 лет.
Технические характеристики:
Производительность
до 500 кг/час
Объем бункера
22 литра
Размер вибросита
330*340мм
Диаметр ячейки
1.4мм (под заказ любая)
Частота вращения ротора
2660 об/мин
Напряжение
380В (220В под заказ)
Потребляемая мощность
180Вт
Габаритные размеры
500*600*900мм
Масса
40 кг
- Напольная хлеборезательная машина Porlanmaz VT-HP 500
Цена: по запросупо запросуПредназначена для нарезания на равномерные кусочки любых видов хлеба. Обеспечивает быстрое и симметричное нарезание хлеба для предприятий с массовым выпуском хлеба. Легко использовать за счёт ручки регулирования. Нарезка происходит хлеб без раздавливания и разламывания. После завершения процесса, резка автоматически останавливается
- Напольная хлеборезательная машина Porlanmaz VT-HR 1500
Цена: по запросупо запросуХлеборезательные машины (хлеборезки) предназначены для быстрого, симметричного и легкого нарезания хлеба. Выполняют автоматическую непрерывную процедуру резки укладываемого на ленту хлеба. Благодаря второй ленте сверху, батоны хлеба не накладываются друг на друга в процессе резки, а высота нарезаемого хлеба регулируется в зависимости от размеров хлеба. При помощи ручки регулирования хлеб нарезается без раздавливания и разламывания. За счёт регулировки скорости движения ленты может выполняться нарезка на любой скорости. Поверхности, соприкасающиеся с продуктом в процессе резки, изготовлены из нержавеющей стали. После завершения процесса резки автоматически останавливаются.
- Настольные хлеборезательная машина Porlanmaz VT-BS 50М
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. PMBS 50M Производительность шт./ч. 500 Толщина нарезки мм. 11 – 13 - 16 Количество ножей шт. 44 – 32 - 28 Макс. длина хлеба мм. 450 Ширина мм. 700 Длина мм. 675 Высота мм. 830 Электрическая мощность (220В / 380В) кВт. 0,75 Масса оборудования кг. 100 - Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-1750G
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла. Горелки расположены на боковых сторонах печи, поэтому оегко помещаются в узкие помещения. Горелки момжно установить с любой стьороны печи. освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. В ротационных печах PORLANMAZ легко меняются тены.
- Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-2500G
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-2500G Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 2500 Площадь выпечки м2 5,2 - 7,2 Количество противней шт. 11-15 Размеры противня мм. 600*800/600*900 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1600 Длина (L1) мм. 2000 Длина (L) мм. 2400 Высота (H) мм. 2300 Тепловая мощность ккал/ч 50000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источник энергии Природный газ / СНГ Масса печи кг. 1450 Система управления*** Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Природный газ (м3/ч) 6,5 - Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-5000G
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-5000G Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 5000 Площадь выпечки м2 11,2 - 14,4 Количество противней шт. 14-18 Размеры противня мм. 800*1000/750*1040 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1900 Длина (L1) мм. 2250 Длина (L) мм. 2700 Высота (H) мм. 2500 Тепловая мощность ккал/ч 70000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источникэнергии Природный газ / СНГ Масса печи кг. 2210 Система управления Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Природный газ (м3/ч) 9,2 - Ротационные печи (топливо) Porlanmaz VT-1750T
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла. Горелки расположены на боковых сторонах печи, поэтому оегко помещаются в узкие помещения. Горелки момжно установить с любой стьороны печи. освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. В ротационных печах PORLANMAZ легко меняются тены.
- Ротационные печи (топливо) Porlanmaz VT-2500T
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-2500Т Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 2500 Площадь выпечки м2 5,2 - 7,2 Количество противней шт. 11-15 Размеры противня мм. 600*800/600*900 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1600 Длина (L1) мм. 2000 Длина (L) мм. 2400 Высота (H) мм. 2300 Тепловая мощность ккал/ч 50000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источник энергии Дизельное топливо Масса печи кг. 1450 Система управления*** Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Дизель
(л/ч)
5.7 * Производительность может изменяться в зависимости от массы и времени выпечки изделия. ** Энергопотребление в нормальных условиях. *** Аналоговое управление идет в базовой комплектации - Ротационные печи (топливо) Porlanmaz VT-3000T
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла. Горелки расположены на боковых сторонах печи, поэтому оегко помещаются в узкие помещения. Горелки момжно установить с любой стьороны печи. освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. В ротационных печах PORLANMAZ легко меняются тены.
- Ротационные печи (топливо) Porlanmaz VT-5000T
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-5000Т Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 5000 Площадь выпечки м2 11,2 - 14,4 Количество противней шт. 14-18 Размеры противня мм. 800*1000/750*1040 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1900 Длина (L1) мм. 2250 Длина (L) мм. 2700 Высота (H) мм. 2500 Тепловая мощность ккал/ч 70000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источникэнергии Дизельное топливо Масса печи кг. 2210 Система управления Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Дизель
(л/ч)
8 * Производительность может изменяться в зависимости от массы и времени выпечки изделия. ** Энергопотребление в нормальных условиях. *** Аналоговое управление идет в базовой комплектации - Ротационные печи (электрические) Porlanmaz VT-1750E
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара.
Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара
- Ротационные печи (электрические) Porlanmaz VT-2500E
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара.
- Ротационные печи (электрические) Porlanmaz VT-3000E
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара.
- Ротационные печи (электрические) Porlanmaz VT-5000E
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара.