Котлетные аппараты
Автоматический котлетный аппарат предназначен для изготовления котлет различной формы. Оборудование управляется оператором с помощью переключателя. После формирования котлет оператор может сразу упаковывать изделия или отправлять их на жарку.
При использовании котлетного аппарата достигается постоянный и однородный внешний вид продукции, ручная обработка фарша сведена к минимуму.
- значительно улучшить качество продукции, ведь процесс формования фарша контролируется электроникой;
- увеличить объемы выработки — котлетный автомат способен изготавливать за час несколько сотен котлет;
- добиться идеальной формы котлет, что не всегда получается сделать, изготавливая полуфабрикаты вручную;
- обеспечить строгое соответствие технологического процесса санитарным нормам и правилам